ココロ * yurari

おうちのこと、子供のこと、毎日の暮らしのこと*  

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お料理day* 

       img06bac639zik9zj.gif


今日はお天気が良くなかったので
せっかく旦那さんがお休みなのにどこにも出かけられませんでした(´∩`。)
なので先週に続いて今日も朝からお料理day♪

が!
私ったら自分が嫌になる位ミスの連続をしてしまいました;;;
いつもパンを作る時はホームベーカリーで一時発酵までするんですが
ハネをセットし忘れたままスイッチon…Σ(|||▽||| )

そして次こそはちゃんとハネをセットしなくちゃ!!
と思っていたのに。。
またしてもハネが水切りカゴの中にコロンと。。Σ(T□T)

同じ失敗をこの短時間で二度もやらかしてしまいました;;
なんておバカなのかしら;;
そんなこんなで時間はかかってしまったけど
なんとかクランベリーパンが完成しました♪

ukj50.jpg

tnm55.jpg

写真でも分かる通り、少し焼きすぎてしまったんですけど
中はしっとり柔らかかったのでまずまずかな(o^∇^o)
クリームチーズとクランベリーの組み合わせが大好きです^^
ドライフルーツが苦手な息子もパクパク食べてあっという間に間食してしまいました
また作ろ~っと♪

そしてもう1つ、シンプルなリーン生地のパンです。

uynb220.jpg

初めて生イーストで作ってみました
外はパリッ中はモッチリのおいしいパン♪
今日の夕食にいただきま~す!

やっぱり生イーストは味も香りも違うんですね~
今度は自分で酵母をおこしてみたいな。。



*****



私が朝からキッチンにこもりっぱなしだったからか
珍しく息子が「一緒にプリンをつくろう」と言って来ました^^
ちょうど図書館から10分でできる!子供の好きなおやつという本を借りてきてたので
この本に載っているレシピでプリン作り♪

tghb55055.jpg 

yhgfbb25.jpg

今息子は旦那さんと近所の川に釣りに行ってるので
帰って来る頃には冷えてて食べ頃かな??
おいしくできてるといいな~(*´∇`*)








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[ 2010/02/28 17:26 ] *お料理* | TB(0) | CM(8)

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